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生活中心張俊堂／綜合報導

台灣青壯年罹癌人數漸增，30年來成長近一倍，但原因究竟為何？本身罹患癌症的蔡松彥醫師點出關鍵，他表示人類會罹癌，通常是因為環境汙染、肥胖因素、營養不良等因素，尤其蔬果中的農藥用量更是不可低估。

▲長期將蔬果上的農藥吃下肚，會使罹癌風險激增。（示意圖／中央社）

多年來，台灣30至50歲的人罹癌率越來越高，過去30年已經成長近一倍，每2.5到3人中就有一人罹癌，每3.5人有一人會因癌症離世，而蔡松彥認為，罹癌主因和環境汙染、肥胖因素、營養不良等因素有關，體質只占了10至15％原因，其中，蔬果中的農藥更是關鍵，因為人類全身的所有癌症幾乎都和農藥有關。

根據2005年統計，台灣平均每公頃使用12.6公斤農藥，比世界平均用量高出近4倍；2010年資料顯示，台灣平均每人一年要喝下一罐可樂鋁罐的農藥量，讓蔡松彥擔憂的說，這樣高濃度的農藥量也是國人罹癌風險增高的原因之一。（整理：實習編輯鄭餘蓉）張俊堂

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