方佳玲的碎碎念部落格

食道癌連續奪走藝人安迪、裕隆集團董事長嚴凱泰性命，讓外界在驚訝之際，也關心可怕的食道癌，「好食課」粉專小編發文貼出一張「1分鐘看懂食道癌」懶人包圖寫道，「這一兩天食道癌奪走了兩位名人R.I.P.....小編和臨床的營養師朋友聊了聊，才知道原來上消化道癌症是這麼恐怖的事情，小編收集了一些資料，製作了久違的懶人包和粉絲們分享！」

在飲食方面，「好食課」粉專小編說，讀了好幾篇文獻，大致上食道癌的風險，除了基因、人種與肥胖以外，在生活中「抽菸」、「喝酒」與「熱飲熱湯」會是顯著增加風險的因子！ 康寧大學 而且各自之間還有加成作用。除了這三個以外，其實也有學者認為吃辣會增加上消化道癌症的風險，不得不小心！

「好食課」粉專小編也說，深刻有感，每一次有名人因為這樣而過世，康寧大學這一兩天新聞熱度都會很高，大家轉傳了這些資訊，互相提醒要小心，然後呢？

康寧大學日本姊妹校盛岡中央高校由佐藤寬德及高橋千鶴兩位老師帶領19位學生於11月16日前往康寧大學台北校區進行參訪，攜手推動兩校間台日學生交流。

　日本盛岡中央高校屬於龍澤學園旗下學校之一，董事長Masaharu Tatsuzawa先生來自教育世家，經營數家私立高中職，與康寧大學故董事長鈕廷莊博士為世交，秉持教育熱忱辦學，希望透過教育帶給學生有前景的未來。日本盛岡中央高校每年皆有學生來台進行畢業旅行，並專程參訪康寧大學與專科部的學生進行交流活動。此次交流活動由康寧專科部學生自行企劃。從中日文雙語節目主持、日文簡報、團康活動、交換禮物、籌備餐點、布置餐廳等工作，都由學生一手包辦。以流利的日語及穩健的台風為盛岡同學介紹康寧大學及台灣的特色景點與道地小吃，希望能讓日本學生在短時間內更深刻地認識台灣。

然後，就忘了！又回到「正常」的生活，「期望有一天我們可以記住和實現健康營養的生活！」