文明社會人手一杯咖啡，人們對咖啡品質要求日益增加，從簡便的即溶咖啡到引領潮流的國外連鎖咖啡館，無不在世界引起迴響與共鳴，咖啡不只是生活飲品這麼簡單，咖啡愛好者開始對咖啡豆產區、風味及烘焙手法錙銖必較，其中烘焙表現尤為關鍵，烘豆師如何廠房通風為每款豆子搭起適合發揮的舞台，間工廠降溫接影響人們飲用慾望，而台中「小角陶鍋手捻咖啡」巧手慢捻來自世界的好咖啡，帶領大家來逐步體會咖啡的美好。
小角陶鍋手捻咖啡主人陶志育，歷經台中極富知名咖啡館薰陶及歷練，對每款豆子特性瞭如指掌，並利用烘焙帶出絕佳風味，令人唇齒留香、流連忘返。陶志育表示，「若照各產區豆子天生特性烘焙，只能忠實呈現咖啡原有風味，無法令特定前來喝咖啡的客人感受其價值，卓越的烘豆師要為每款豆子帶來不同的風味表現，不應是死板僵硬的，烘焙是要跳脫刻板印象，襯托每款豆子的美妙，讓愛好者嘗試所有咖啡館後，還會眷戀於此」。
小角陶鍋手捻咖啡有別於機器烘焙咖啡，該店利用高溫燒製陶鍋配合木鏟不斷翻炒，過程相當耗時費力，焙出的豆子少了常見的躁口感與不悅的焙火氣，帶來的是甘醇圓潤與層次分明的口感，咖啡質地如絲綢般滑嫩、爽口，咖啡在口腔的回饋舒服暢意，目前該店使用虹吸壺出杯，為每位到訪的客人量身煮出好咖啡，而好咖啡會隨著溫度變化產生不同風味，不因降溫後而酸澀難喝。
負壓排風扇適用範圍：1、適用於高溫或有異味的車間：如熱處理廠、鑄件廠、塑料廠、鋁型材廠、製鞋廠、皮件廠、電鍍廠、印染廠、各種化工廠。2、適用於勞動密集型企業：如服裝廠，各類裝配車間，網吧。3、園負壓排風扇藝溫室大棚通風降溫、畜牧場降溫。4、特別適用於需要降溫又需要一定濕度的場所。如棉紡廠、毛紡廠、麻紡廠、織布廠、化纖廠、經編廠、加彈廠、針織廠、絲織廠、襪廠等各類紡織廠。5、適用於倉儲物流領域。
陶志育表示，一間舒服的咖啡館，不在於空間大小與華麗裝潢，其價值在於每位到訪的客人，能互相互動，交換彼此生活心得與看法，讓一杯好咖啡連結彼此的心，不論您是受傷的、無助的、受撫慰的、開心的或是慶祝的，都能於此找到一個休憩的小角落。
小角陶鍋手捻咖啡主人陶志育豐富的人生閱歷與溫暖的待人處事，讓每位到訪的客人，卸下武裝充實自我，而其對咖啡如生命一樣的重視，令旁人感動其心，是位令人敬佩的咖啡工作者。
在滿足通風量需要的前提下，力求取得較低的中和面位置，即爭取將進風口面積集中開設在下部作業區範圍內。也就是說，如果余熱產生的高度在1m，廠房通風設備那就盡量的爭取將進風口的安排的1m以下，這樣就是余熱產生上升時，底下空氣就有足夠的補充來源，中和面處在同等的1m高度；而如果進風口高於1m，在余熱產生上升時，底下補充新空氣不充分，需要上部冷空氣往下走，則會在余熱產生面上產生氣旋，不利於通風。總之就要盡最大努力將堵靠在廠房側牆部位為進風口讓出寶貴的下部側牆面。因某種原因實在搬不走的，則要將其下部架空，為主廠房留取進風口位置。
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